Restaurant WEEK
to coroczny festiwal kulinarny, podczas którego uczestniczące restauracje oferują trzydaniowe menu w atrakcyjnej cenie. Wiosenna edycja w 2025 roku odbędzie się w dniach 4 marca – 17 kwietnia. Cena za trzydaniowe menu wynosi 69,99 zł, plus opłata rezerwacyjna 5,98 zł za osobę.
Aby wziąć udział w festiwalu, należy dokonać rezerwacji na stronie https://restaurantweek.pl/, wybierając restaurację, datę, godzinę oraz jedno z dostępnych menu. Każda wizyta podczas Restaurant Week jest przewidziana na 90 minut.
W Rzeszowie w wiosennej edycji 2025 bierze udział rekordowa liczba restauracji, w tym debiutujące Muro i Karolina Park. Pełną listę uczestniczących lokali oraz ich menu można znaleźć na oficjalnej stronie festiwalu. W Rzeszowie w tym roku udział wzięli:
KUK NUK
PRZYSTAWKA:
Tatar wołowy / borowik marynowany / ogórek konserwowy / cebula biała / żółtko / grzyby shimeji / oliwa szczypiorkowa
DANIE GŁÓWNE:
Supreme z kurczaka / pasta z buraka / pak choi / marchew marynowana / krem balsamiczny z owoców leśnych
DESER:
Mus sernikowy mango / owoce / żel z marakui PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
PRZYSTAWKA:
Pieczony brokuł / pasta z papryki i fasoli / chips z batatów / oliwa chili
DANIE GŁÓWNE:
Falafel / hummus buraczany / chips z topinamburu / kolendra
DESER:
Mus sernikowy mango / owoce / żel z marakui PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
Karolina Park
PRZYSTAWKA:
Golonka wieprzowa w galarecie z majonezem szczypiorkowym, prażoną cebulą i musztardą jabłkową, podana z domowym pieczywem
DANIE GŁÓWNE:
Kotlet de volaille z chrupiącą panierką i rozpływającym się masłem w środku. Do tego kremowe puree szczypiorkowe, mus z marchewki, piklowana marchewka, oliwa koperkowa i zielony groszek
DESER:
Pieczone jabłko z ogniska podane z lodami waniliowymi i cynamonową kruszonką
PRZYSTAWKA:
Flaczki z boczniaka w aromatycznym bulionie, serwowane z domowym pieczywem
DANIE GŁÓWNE:
Dorsz po kijowsku w chrupiącej panierce, podany z puree szczypiorkowym, zielonym groszkiem, sosem na maślance i oliwą koperkową
DESER:
Pieczone jabłko z ogniska, lody waniliowe i cynamonowa kruszonka
Limoncello
PRZYSTAWKA:
Krem pomidorowy / wołowo-wieprzowe pulpety z włoskimi ziołami / oliwa szczypiorkowa / rukola
DANIE GŁÓWNE:
Gnocchi/sos śmietanowy / pierś z kurczaka z tymiankiem i rozmarynem / ser pleśniowy / chili do dekoracji
DESER:
Kakaowe biszkopty przekładane śmietankowym kremem z wkładką owocową i czekoladą
PRZYSTAWKA:
Krem pomidorowy / mozzarella / oliwa szczypiorkowa / rukola
DANIE GŁÓWNE:
Gnocchi /sos pomidorowy / pieczony czosnek / groszek zielony / parmezan / ocet balsamiczny
DESER:
Kakaowe biszkopty przekładane śmietankowym kremem z wkładką owocową i czekoladą
Lizbona
PRZYSTAWKA:
Bolinhos de chouriço
pierogi z chorizo i oscypkiem / demi glace z porto
DANIE GŁÓWNE:
Paella verde com coelho
Ryż calasparra / skoki z królika / podudzie z kurczaka / chorizo / por / szpinak / edamame / shimeji
DESER:
Maçãs com canela
jabłka / cynamon / kruszonka migdałowa / espuma z prosseco
PRZYSTAWKA:
Salada de polvo
ośmiornica / biszkopt krewetkowy / pomarańcza / zielone sałaty / winegret cytrusowy
DANIE GŁÓWNE:
Gnocchi com creme de camarão
gnocchi / bisque krewetkowy / krewetka królewska / pieczone pomidory cherry / rukola / oliwa extra virgine
DESER:
Maçãs com canela
jabłka / cynamon / kruszonka migdałowa / espuma z prosseco
Hindi
PRZYSTAWKA:
Masala Papad – chrupiący, lekko pikantny indyjski chrupek z soczewicy i ziaren kminu, podany z aromatyczną mieszanką świeżych warzyw, kolendry i wyrazistych przypraw. Lekka i pełna smaku przystawka, idealna na dobry początek posiłku
DANIE GŁÓWNE:
Nepali Style Chicken Curry – tradycyjne nepalskie curry z kurczaka, duszonego w aromatycznym sosie na bazie pomidorów, cebuli, czosnku i imbiru. Doprawione unikalną mieszanką przypraw, takich jak kolendra, kumin, papryka i kurkuma, które nadają daniu głęboki, pikantny smak. Podawane z ryżem basmati lub chlebkiem naan. Pełne autentycznych aromatów Himalajów!
DESER:
Sweet Kheer – tradycyjny indyjski pudding ryżowy gotowany na mleku z dodatkiem kardamonu, rodzynek i orzechów nerkowca. Delikatny, kremowy i – idealny na słodkie zakończenie posiłku.
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
PRZYSTAWKA:
Masala Papad – Chrupiący, lekko pikantny indyjski chrupek z soczewicy i ziaren kminu, podany z aromatyczną mieszanką świeżych warzyw, kolendry i wyrazistych przypraw. Lekka i pełna smaku przystawka, idealna na dobry początek posiłku
DANIE GŁÓWNE:
Channa Masala – aromatyczne danie kuchni indyjskiej przygotowane z ciecierzycy duszonej w gęstym sosie pomidorowym z dodatkiem cebuli, czosnku, imbiru oraz mieszanki aromatycznych przypraw, takich jak garam masala, kumin i kolendra. Podawane z ryżem basmati lub chlebkiem naan
DESER:
Sweet Kheer – tradycyjny indyjski pudding ryżowy gotowany na mleku z dodatkiem kardamonu, rodzynek i orzechów nerkowca. Delikatny, kremowy i – idealny na słodkie zakończenie posiłku.
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
Restauracja Radość
PRZYSTAWKA:
Hummus z marchewki i bakłażana/ świeca wołowa/ kolendra z szalotką
DANIE GŁÓWNE:
Polędwiczka wieprzowa w panierce z papryki/ mojo rojo/ mojo verde/ grillowane warzywa
DESER:
Cookie Doug/ syrop karmelowy/ coulis malinowe
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
PRZYSTAWKA:
Tatar z bakłażana i boczniaków/ oliwa truflowa/ burrata/ focaccia
DANIE GŁÓWNE:
„Stek” z pieczonej kapusty/ jogurt grecki z chili/ podwędzane tofu/ mojo rojo/ pieczone ziemniaki w papryce
DESER:
Cookie Doug/ syrop karmelowy/ coulis malinowe
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
Wina Dajcie
PRZYSTAWKA:
Krem z kiszonej kapusty podany z policzkiem wieprzowym, puree z białej fasoli i oliwą szczypiorkową
DANIE GŁÓWNE:
Filet z kaczki podany z espumą z marchewki i tymianku, pieczoną cykorią i musem wiśniowym z hibiskusem
DESER:
Ciasto czekoladowe podane z żelem z zielonego jabłka, kremem karmelowym i musem z owoców leśnych i czerwonego wina
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
PRZYSTAWKA:
Gratin ziemniaczano truflowy podany z musem z papryki i figi, marynowanym fenkułem, pudrem z pietruszki i winegretem koperkowym
DANIE GŁÓWNE:
Stek z białej kapusty podany z ciastem kadaifi, puree z selera i nerkowców, pistacjami, majonezem rozmarynowym i sosem z gorgonzoli
DESER:
Ciasto czekoladowe podane z żelem z zielonego jabłka, kremem karmelowym i musem z owoców leśnych i czerwonego wina
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
MURO
PRZYSTAWKA:
Rilletes z kaczki
rokitnik / brioche /gryka
DANIE GŁÓWNE:
Stek wołowy
świeca wołowa / kaszanka / batat
DESER:
Ganache
seler / orzech laskowy / topinambur
PRZYSTAWKA:
Krokiet ziemniaczany
aioli trufla / chips jarmuż / pasternak
DANIE GŁÓWNE:
Vege Ramen
kimchi / tofu / jajko
DESER:
Ganache
seler / orzech laskowy / topinambur
ZEST
PRZYSTAWKA:
TATAR NA GRZANCE
majonez truflowy / chips z topinamburu / marynowane borowiki / szczypior /
puder z kaparów / wędzona sól maldon
DANIE GŁÓWNE:
ŻEBERKA W KOREAŃSKIM BBQ
puree z batatów / sos bulgogi / edamame / groszek cukrowy / sałatka z glonów wakame / nitki chilli
DESER:
SERNIK GRUSZKOWO – TYMIANKOWY
kruszonka orzechowa / lody bakaliowe / beza waniliowa / mus malinowy
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
PRZYSTAWKA:
KOZI SER W CIEŚCIE KATAIFI
konfitura malinowa / orzechy w karmelu / roszponka
DANIE GŁÓWNE:
SANDACZ
risotto szafranowe / mule / pieczone pomidory / salsa verde
DESER:
SERNIK GRUSZKOWO – TYMIANKOWY
kruszonka orzechowa / lody bakaliowe / beza waniliowa / mus malinowy
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
Délice
PRZYSTAWKA:
Włoski wypiek pszenny na sosie serowym z raclette, prosciutto crudo, marmolada chili-grejpfruit, rukola
DANIE GŁÓWNE:
Dekonstrukcja naleśnika z kaczką w sosie cytrusowo-czekoladowym ze szpinakiem, filetowana, czerwona pomarańcza, prażony tymianek
DESER:
Tartaletka kakaowa z insertem porzeczkowym, krem rafaello, prażone chipsy kokosowe
PRZYSTAWKA:
Krem koperkowy z jajkiem w koszulce, grzanki z brioche
DANIE GŁÓWNE:
Quiche zapiekana z farszem z topinamburem, szparagi, czerwona cebula, polana serem raclette i okraszona orzechami laskowymi
DESER:
Pieczone brzoskwinie z opalaną, cynamonową bezą włoską , galaretka porzeczkowa, kruszonka orzechowa
Oranżeria
PRZYSTAWKA:
Hummus / Salsa pomidorowa / Ceviche z tuńczyka / Proziak / Prażona marchewka
DANIE GŁÓWNE:
Tournedo z polędwiczki wieprzowej i kurczaka / Nori / Piklowana dynia / Kruszonka ziołowa / Fasola edamame / Mus marchewkowy / Mus pietruszkowy / Sos winno orientalny
DESER:
Mus angielski / konfitura limonkowa / ciasto cygarektka / sos z ciemnych owoców
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
PRZYSTAWKA:
Hummus / Salsa pomidorowa / Ceviche z tuńczyka / Proziak / Prażona marchewka
DANIE GŁÓWNE:
Tournedo z dorsza i łososiem / Nori / Piklowana dynia / Fasola edamame / Mus marchewkowy / Mus pietruszkowy / Sos winno orientalny
DESER:
Mus angielski / konfitura limonkowa / ciasto cygarektka / sos z ciemnych owoców
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
Hokus 2.0
PRZYSTAWKA:
Kurczak satay
Kurczak w sosie satay, melon kantalupa, serek kremowy, oliwa cytrynowa, granat, orzechy, zioła
DANIE GŁÓWNE:
Polędwiczka demi-glace
Polędwiczka w sosie pieprzowym demi-glace, smash z ziemniaka zapiekany z parmezanem, fasola zielona, marchew, kiełki groszku czepnego
DESER:
Ciasto na bazie belgijskiej czekolady i Pepsi
Ciasto z belgijską czekoladą i pepsi, mus wiśniowy, kruszonka z karmelu, lody waniliowe
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
PRZYSTAWKA:
Krem z marchwi
Krem z marchwi, popcorn, papryka wędzona, seler naciowy, pianka z sera fety, zioła
DANIE GŁÓWNE:
Dorsz w panko
Dorsz pod prażonym maślanym panko, gnocchi, mus z gruszki, oliwa ziołowa, kiełki
DESER:
Ciasto na bazie belgijskiej czekolady i Pepsi
Ciasto z belgijską czekoladą i pepsi, mus wiśniowy, kruszonka z karmelu, lody waniliowe
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
Sport’s Bar BBQ
PRZYSTAWKA:
Tacos / szarpana wieprzowina / sos bbq
DANIE GŁÓWNE:
Żeberko / chimichurri / risotto kalafiorowe
DESER:
Sernik nowojorski / wiśnie / polewa z gorącej czekolady
PRZYSTAWKA:
Rolowany twarożek / grzanka / miód / pomarańcz
DANIE GŁÓWNE:
Vege bowl / falafel / hummus / feta / oliwki / pomidorki / ogórek
DESER:
Sernik nowojorski / wiśnie / polewa z gorącej czekolady
Umami
PRZYSTAWKA:
Skrzydełka w glazurze miodowo- imbirowej / dip ananasowo- chilli
DANIE GŁÓWNE:
Krewetki w sosie tamaryndowym / makaron chow mein /groszek cukrowy / kapusta pekińska / goma wakame / prażona cebulka
DESER:
Mus czekoladowy z chilli podany w skorupie kokosowej / frużelina z marakui / skórka yuzu.
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
PRZYSTAWKA:
Sushi: uramak ze szparagami w tempurze / mango/serek philadelphia / liofilizowany grys truskawkowy / tykwa / ogórek / sos teriyaki
DANIE GŁÓWNE:
Grillowany łosoś w glazurze teriyaki / puree tom yum / puree z zielonego groszku / goma wakame / kimchi / marynowana rzodkiew
DESER:
Mus czekoladowy z chilli podany w skorupie kokosowej / frużelina z marakui / skórka yuzu.
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
Hilton Garden Inn Rzeszów
PRZYSTAWKA:
Chrupiąca focaccia z szarpaną wołowiną
mus jabłkowo – czosnkowy / rukola
DANIE GŁÓWNE:
Polędwiczka wieprzowa sous – vide na puree ziemniaczanym z oliwą truflową
sos żurawinowo – wiśniowy / frytki z marchewki / kapusta włoska
DESER:
Tiramisu z kremem pistacjowym
mus rabarbarowy / sos truskawkowo – miętowy z chilli / orzeszki ziemne
PRZYSTAWKA:
Sałatka z wędzonym łososiem
truskawka / marynowana cebula / kawior cytrynowo – kokosowy / sos vinaigrette
DANIE GŁÓWNE:
Stek z selera na puree ziemniaczanym z jabłkiem i pieczonym czosnkiem
ogórek / pomidor koktajlowy / roszponka / sos krewetkowy
DESER:
Tiramisu z kremem pistacjowym
mus rabarbarowy / sos truskawkowo – miętowy z chilli / orzeszki ziemne
Ikeda Sushi
PRZYSTAWKA:
Ramen Fusion
Mini miska aromatycznego ramenu z makaronem, pierożkami baozi z wołowiną, grzybami shitake, jajkiem w panko i świeżą dymką
DANIE GŁÓWNE:
Tempura Flame Roll
Rolka sushi z chrupiącą krewetką w tempurze, zwieńczona tatarem z łososia, opalanym serem cheddar, majonezem spicy oraz tatarem z surimi. Całość podana z sosem teriyaki i spicy mayo
DESER:
Golden Ice Surprise
Smażone lody w chrupiącym panko, podawane z owocowym sosem i świeżymi owocami
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
PRZYSTAWKA:
Kimchi Delight
Pikantna zupa kimchi na bazie aromatycznego bulionu
DANIE GŁÓWNE:
Asparagus Harmony Roll
Rolka sushi z szparagiem w tempurze, zwieńczona tatarem z edamame i świeżą sałatką goma wakame
DESER:
Golden Ice Surprise
Smażone lody w chrupiącym panko, podawane z owocowym sosem i świeżymi owocami
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
Folwark
PRZYSTAWKA:
Proziak z wędzonym twarogiem, paloną śmietaną, oliwą szczypiorkową i karmelizowaną gruszką
DANIE GŁÓWNE:
Aksamitny filet z piersi kaczki z zapiekanką ziemniaczaną, sos z derenia, sałatka z flambirowaną pomarańczą
DESER:
Ekler z musem słony karmel, sos jeżynowy
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
PRZYSTAWKA:
Krem z pasternaku i pieczonego jabłka, oliwa pietruszkowa, chips z pietruszki
DANIE GŁÓWNE:
Ravioli z dynią i pigwą, maślana emulsja z szałwią, puder z pestek dyni
DESER:
Ekler z musem słony karmel, sos jeżynowy
PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
Capella Restaurant & Lobby Lounge
PRZYSTAWKA:
Zupa krem z żółtych pomidorów z dodatkiem jalapeno, pomidorków koktajlowych oraz świeżych ziół z oliwą
DANIE GŁÓWNE:
Polędwiczka wolnopieczona podana z batatowo-koniakowym puree, blanszowaną młodą marchewką i cukinią, polana demi glace z grubo mielonym pieprzem
DESER:
Lava cake z płynną czekoladą, otoczony subtelną emulsją mandarynkowo-bergamotkową, orzeźwiającymi owocami kumkwatu i intensywnie czekoladową ziemią. PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).
PRZYSTAWKA:
Zupa krem z żółtych pomidorów z dodatkiem jalapeno, pomidorków koktajlowych oraz świeżych ziół z oliwą
DANIE GŁÓWNE:
Delikatne ravioli ze szparagami w aksamitnym sosie śmietanowym, podkreślone aromatem szałwii, soczystymi pomidorkami cherry i kruchymi orzechami pekan, serem pecorino romano oraz świeżymi listkami mizuny
DESER:
Lava cake z płynną czekoladą, otoczony subtelną emulsją mandarynkowo-bergamotkową, orzeźwiającymi owocami kumkwatu i intensywnie czekoladową ziemią PREZENT! Dla pierwszych Foodies klasyczna Pepsi Twist 0,5l na wynos na koniec rezerwacji. Spiesz się, liczba ograniczona! (do wyczerpania zapasów, dostępność butelek zależna od terminu wizyty w restauracji).