Kowalska Wędzarnia – tradycja, smak i pasja z serca Podkarpacia

W czasach, gdy coraz trudniej o prawdziwe, naturalne produkty, pojawiła się Kowalska Wędzarnia – miejsce stworzone z pasji i doświadczenia. Za przedsięwzięciem stoi Krzysztof Kowalski, wieloletni szef kuchni, który wygrał między innymi konkurs Junior Culinary Cup  „Łosoś ni z gruszki, ni z pietruszki”.

Krzysiek przez lata pracował w zawodowej kuchni, m.in. jako szef w rzeszowskiej Kozlovni. Dziś postanowił wrócić do tego, co najbliższe jego sercu – do rodzinnych smaków i tradycji wędzenia. W jego domu od pokoleń przekazywano wiedzę o przygotowywaniu wędlin i przetworów. Teraz to doświadczenie i pasja łączą się w jednym miejscu – w Kowalskiej Wędzarni.

W ofercie znajdziemy:

• Kiełbasę Zadymiarę Rzeszowską,

• Kowalską Grillową,

• Schab dymiony, polędwiczkę, baleron, boczek i szynkę,

• a także smalec, kaszankę i wyjątkowy Przysmak Kowala.

Sklep działa na razie internetowo, ale wkrótce ma ruszyć również punkt stacjonarny. Dzięki temu każdy będzie mógł kupić świeże wyroby prosto z dymu – pełne smaku, zapachu i historii.

Zamówienia można składać:
📞 720 820 913
📧 kowalskawedzarnia@gmail.com

Krzysiek Kowalski podkreśla, że chce pielęgnować lokalne tradycje i przypominać, że dobre jedzenie zaczyna się od pasji. Dlatego warto wspierać lokalnych rzemieślników, którzy dbają o smak i jakość. Dzięki takim miejscom jak Kowalska Wędzarnia, prawdziwy kunszt wędzenia wciąż ma się dobrze na Podkarpaciu.