Zajazd Pod Skałą – restauracja koło Jasła, dom weselny, noclegi i miejsce na rodzinny odpoczynek.

Są miejsca, do których przyjeżdża się nie tylko po dobry obiad. Przyjeżdża się tam po spokój, rodzinną atmosferę, chwilę oddechu i smak tradycyjnej kuchni. Takim miejscem jest Zajazd Pod Skałą w Krajowicach, przy ul. Krajowice 68, niedaleko Jasła.

To restauracja, dom weselny, obiekt noclegowy i przyjazna przestrzeń dla rodzin z dziećmi. Położenie w otoczeniu lasu i skał sprawia, że już sama lokalizacja zachęca do zatrzymania się na dłużej. Zajazd znajduje się niespełna 7 km od centrum Jasła, bezpośrednio przy drodze nr 73 prowadzącej w stronę Bieszczad.

Będzie Ci dobrze Pod Skałą

Hasło „Będzie Ci dobrze Pod Skałą” dobrze oddaje charakter tego miejsca. Zajazd Pod Skałą łączy tradycyjną gościnność z kuchnią, która bazuje na sprawdzonych recepturach, ale nie boi się ciekawych, współczesnych akcentów.

W menu można znaleźć dania znane z polskich domów: rosół, żur, pierogi, schabowego, żeberka czy dania z grzybami. Jednocześnie kuchnia proponuje też bardziej eleganckie pozycje, takie jak tatar z polędwicy wołowej, stek z polędwicy czy sezonowe dania inspirowane jesienią.

To dobre miejsce zarówno na szybki lunch, rodzinny obiad, romantyczną kolację, poranną kawę, jak i większą uroczystość.

Restauracja koło Jasła z tradycyjną kuchnią

Kuchnia Zajazdu Pod Skałą opiera się na tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Widać to szczególnie w daniach, które kojarzą się z domowym, uczciwym gotowaniem: rosole z makaronem, pierogach, schabowym z kapustą zasmażaną czy żurze staropolskim.

Jednocześnie karta pokazuje, że restauracja chce oferować coś więcej niż tylko klasyczne obiady. W menu pojawiają się dania z borowikami, sosami, masłem czosnkowym, glazurą śliwkową czy prażonymi migdałami. Dzięki temu kuchnia zachowuje swojski charakter, ale jest urozmaicona i atrakcyjna dla różnych gości.

Co warto zjeść w Zajeździe Pod Skałą?

Na podstawie widocznych kart menu szczególnie wyróżniają się następujące propozycje:

Zupy

Wśród zup warto zwrócić uwagę na:

• Domowy rosół z makaronem – klasyka polskiej kuchni, 17 zł.
• Krem z borowików z grzankami – propozycja dla miłośników grzybowych smaków, 22 zł.
• Barszcz czerwony z uszkami mięsnymi lub krokietem – tradycyjna, treściwa zupa, 17 zł.
• Żur staropolski na borowikach z jajkiem i kiełbasą – oznaczony jako specjalność lokalu, 22 zł.

Szczególnie ciekawie wypada żur na borowikach. To danie dobrze pasuje do charakteru miejsca: tradycyjne, sycące i mocno osadzone w polskiej kuchni.

Dania główne

Wśród dań głównych warto wymienić kilka pozycji, które mogą być najchętniej wybierane przez gości szukających konkretnego, domowego obiadu:

• Kotlet schabowy z ziemniakami z koperkiem i kapustą zasmażaną – klasyczny zestaw obiadowy, 48 zł.
• Placek po zbójnicku z gulaszem i bukietem surówek – sycąca propozycja dla fanów kuchni regionalnej, 48 zł.
• Soczyste żeberka wieprzowe z ziemniakami zapiekanymi w ziołach i kapustą włoską – oznaczone jako specjalność lokalu, 54 zł.
• Kotlet de Volaille z masełkiem, frytkami i zestawem surówek – popularny wybór w restauracjach z kuchnią polską, 48 zł.
• Stek z polędwicy wołowej z masłem czosnkowym, sosem z zielonego pieprzu, frytkami i surówką – bardziej elegancka propozycja, 99 zł.
• Cały pstrąg z masłem i prażonymi migdałami – ciekawa opcja rybna, 19 zł za 100 g.

Na szczególną uwagę zasługują żeberka, ponieważ w karcie oznaczono je jako „nasza specjalność”. To jedna z tych pozycji, które warto wybrać, gdy chce się spróbować dania reprezentacyjnego dla lokalu.

Pierogi i dania tradycyjne

Zajazd Pod Skałą podkreśla, że tradycyjne dania są lepione i zawijane na miejscu. W menu znajdują się:

• Pierogi ruskie – 24 zł.
• Pierogi z kapustą i grzybami – 24 zł.
• Pierogi z mięsem – 25 zł.
• Pierogi ze szpinakiem – 26 zł.

To bardzo dobry wybór dla osób, które szukają prostego, domowego jedzenia. Pierogi dobrze pasują zarówno na obiad, jak i na lżejszą kolację.

Przystawki, sałaty i makarony

Dla gości, którzy wolą coś lżejszego albo mniej klasycznego, w karcie dostępne są między innymi:

• Tatar z polędwicy wołowej z żółtkiem, piklami i pieczywem – 49 zł.
• Sałatka grecka z sosem vinaigrette – 32 zł.
• Sałata Cezara z chrupiącym boczkiem, kurczakiem i sosem czosnkowym – 39 zł.
• Makaron tagliatelle z boczkiem i borowikami – 44 zł.

Tagliatelle z boczkiem i borowikami to jedna z ciekawszych pozycji dla osób, które lubią grzybowe, kremowe i bardziej aromatyczne dania.

Menu dla dzieci

Zajazd Pod Skałą pamięta także o najmłodszych gościach. W menu dziecięcym znajdują się proste, lubiane przez dzieci dania:

• Rosołek z makaronem – 17 zł.
• Fileciki drobiowe w płatkach kukurydzianych, ziemniaczane buźki i surówka z marchewki – 25 zł.
• Pierożki z serem i ziemniakami – 22 zł.
• Ryż z sosem truskawkowym – 18 zł.
• Racuszki Babci Zosi z jabłkami i cukrem pudrem – 18 zł.
• Naleśnik z serem i bitą śmietaną – 18 zł.

To dobry zestaw dla rodzin z dziećmi, zwłaszcza że obiekt promuje się również jako miejsce z placem zabaw.

Śniadania i noclegi Pod Skałą

Zajazd Pod Skałą oferuje także 19 pokoi noclegowych, dlatego może być wygodną bazą dla osób podróżujących w stronę Bieszczad, odwiedzających Jasło albo szukających noclegu przy okazji rodzinnych uroczystości.

W menu śniadaniowym dostępne są trzy propozycje:

• Śniadanie wykwintne – z jajkiem na miękko, wędliną, camembertem, owocami, sałatką, sokiem i kawą lub herbatą, 35 zł.
• Śniadanie babcine – z jajecznicą, twarożkiem, dżemem, miodem, tostami, pieczywem oraz kawą lub herbatą, 35 zł.
• Śniadanie chłopskie – z kiełbasą z grilla, boczkiem, jajkiem sadzonym, pieczarkami, pieczywem i dodatkami, 35 zł.

Najbardziej treściwie prezentuje się śniadanie chłopskie, natomiast śniadanie babcine będzie dobrym wyborem dla osób, które lubią domowy, różnorodny poranny posiłek.

Sezonowe smaki i rozgrzewające specjały

W karcie widoczne są także propozycje jesienne. To ciekawy element menu, bo pokazuje, że restauracja wprowadza sezonowe smaki.

Wśród dań jesiennych wyróżniają się:

• Boczniaki smażone na maśle podane na patelni – 19 zł.
• Krem z dyni – 18 zł.
• Schab pieczony w glazurze śliwkowej z puree ziemniaczanym i kapustą włoską – 48 zł.
• Jesienny burger z grzybami i frytkami – 44 zł.
• Karkówka zapiekana z warzywami, puree ziemniaczano-chrzanowym i kapustą włoską – 46 zł.
• Tarta ziemniaczana z serem i sosem grzybowym – 34 zł.
• Szarlotka na ciepło z lodami śmietankowymi – 25 zł.

Do tego dochodzą rozgrzewające napoje: herbaty z owocami i przyprawami, grzane czerwone wino, grzaniec z Pod Skały oraz jesienne latte z syropem korzennym, szarlotkowym lub dyniowym.

Dom weselny i miejsce na uroczystości

Zajazd Pod Skałą to nie tylko restauracja. To również dom weselny i przestrzeń na imprezy okolicznościowe. Miejsce sprawdzi się przy organizacji wesel, chrzcin, komunii, jubileuszy, spotkań rodzinnych, firmowych oraz innych uroczystości.

Dużym atutem jest połączenie restauracji, sali bankietowej i noclegów w jednym miejscu. Goście mogą zjeść, świętować i zostać na noc bez konieczności dalszych przejazdów.

Dlaczego warto odwiedzić Zajazd Pod Skałą?

Zajazd Pod Skałą to miejsce dla osób, które lubią tradycyjną kuchnię, spokojną lokalizację i rodzinną atmosferę. Restauracja sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na większe spotkanie. W karcie można znaleźć klasyczne polskie dania, sezonowe propozycje, menu dla dzieci, desery, śniadania oraz dania bardziej eleganckie.

To dobry wybór dla mieszkańców Jasła i okolic, osób podróżujących w stronę Bieszczad, rodzin z dziećmi, par szukających miejsca na kolację oraz wszystkich, którzy chcą po prostu dobrze zjeść w przyjemnym otoczeniu.

Zajazd Pod Skałą – Krajowice 68, 38-211 Kołaczyce