Fuente na Restaurant Week 2025

W samym sercu Rzeszowa, przy Rynku 24, znajduje się miejsce, które udowadnia, że kuchnia ma nieskończenie wiele smaków. Fuente to restauracja, gdzie pasja, emocje i kulinarna odwaga spotykają się przy wspólnym stole. To przestrzeń pełna inspiracji – swobodna, casualowa, a jednocześnie elegancka w smaku – w której każdy kęs opowiada własną historię. Dlatego właśnie jest to jeden z najbardziej wyczekiwanych adresów tegorocznego festiwalu.

Kulinarna filozofia Fuente

Fuente nie zamyka się w jednym stylu, ponieważ wierzy w różnorodność i otwartość. To kuchnia europejska, która łączy tradycję z nowoczesnością, a klasykę z nutą kreatywności. Co więcej, każde danie staje się podróżą przez aromaty, tekstury i kolory, które zaskakują i budzą wyobraźnię. W rezultacie każdy posiłek w Fuente to coś więcej niż zwykły obiad – to doświadczenie kulinarne.

Festiwalowe menu – dwie odsłony jesieni

Na Restaurant Week 2025 szefowie kuchni Fuente przygotowali dwa wyjątkowe zestawy. Dzięki temu zarówno miłośnicy mięsa, jak i wegetarianie znajdą tu coś dla siebie. Tym samym każdy gość może odkryć jesienne smaki w dwóch różnych odsłonach.

Menu A

• Przystawka: Grzanka z palonym kozim serem, karmelizowaną cebulką i gruszką, skropiona oliwą szczypiorkową.

• Danie główne: Pierś z kaczki z grilla, puree z dyni o nucie pomarańczy, buraczane kimchi, żel z jeżyn i sos balsamiczny.

• Deser: Deser w kształcie jesiennej gruszki – z compote gruszkowym na winie, musem cynamonowym, kremem bawarskim i musem gruszkowym.

Menu B

• Przystawka: Aksamitny krem z dyni z nutą mleka kokosowego i karmelizowaną śliwką.

• Danie główne: Risotto z leśnymi borowikami, mascarpone i oliwą truflową.

• Deser: Jesienna gruszka – słodki finał pełen aromatów.

Niespodzianki dla gości

Pierwsi Foodies otrzymają w prezencie Pepsi Twist 0,33 na wynos (do wyczerpania zapasów). Dodatkowo, każdy gość będzie mógł spróbować Martini Fiero & Tonic, serwowanego specjalnie na tę okazję. Tymczasem sama kolacja zyskuje zupełnie nowy wymiar, bo łączy w sobie kuchnię autorską z festiwalową atmosferą. Dlatego wizyta w Fuente staje się nie tylko posiłkiem, lecz pełnym doświadczeniem kulinarnym.

Fuente – miejsce, które zostaje w pamięci

Restaurant Week to doskonała okazja, aby poznać Fuente. To restauracja, w której atmosfera jest swobodna, a jedzenie staje się wyjątkowym przeżyciem. Jednocześnie jest to przestrzeń, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a smaki z emocjami. Właśnie dlatego warto zarezerwować stolik i dać się porwać kulinarnej podróży, która na długo pozostanie w pamięci.